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SALUTANDIA è un programma didattico rivolto a bambini e ragazzi creato con l’intento di sostenere il DIRITTO ALLA SALUTE attraverso la valorizzazione della prevenzione.

Il DIRITTO ALLA SALUTE è previsto dall’articolo 32 della Costituzione Italiana, ma troppo spesso viene trascurato e tralasciato a favore di un estremo consumismo, di mode apparentemente interessanti o appaganti e sovente sostenuto da una non corretta informazione.

Nella frenesia della quotidianità non tutti sono a conoscenza che più del 50% delle malattie croniche (diabete, insufficienza cardiaca, renale, respiratoria) e il 70% dei tumori sono evitabili semplicemente praticando stili di vita più corretti rispetto a quelli oggi perseguiti. L’Italia è ai primi posti, nella classifica mondiale, per la lunghezza della vita, ma se si valuta la durata di vita sana, risulta al 15esimo posto perché abbiamo in media sei anni per i maschi e otto per le femmine in cattive condizioni di salute. Ogni cittadino, proclamando il diritto alla salute, non deve dimenticare il dovere di mantenerla nell’interesse personale e della collettività”. Il raggiungimento di questo importante e fondamentale obbiettivo è imprescindibile dalla valorizzazione del concetto di prevenzione.

Cosa vuol dire prevenzione? Secondo l’autorevole parere del prof. Silvio Garattini prevenire significa “Vivere più a lungo e liberi da malattie, innanzitutto. Ma non solo. Prevenzione è lotta alle disuguaglianze, a cominciare da quelle economiche; prevenzione è cura dell’ambiente; è risparmio per il Sistema Sanitario Nazionale, in favore di maggiori risorse per una salute accessibile e gratuita per tutti. Potremmo rendere possibile tutto questo, a patto di una vera e propria rivoluzione culturale, ormai indispensabile per il pianeta e per la popolazione umana”.

E proprio partendo dalle riflessioni del prof. Garattini e di un altro prestigioso accademico il prof. Michele Carruba, il quale sostiene che di per sé il “Sapere è già una medicina”, che SALUTANDIA, ambisce a diventare un protagonista di questa indispensabile rivoluzione culturale a vantaggio del benessere e della salute. Una rivoluzione culturale, quella proposta da SALUTANDIA, pensata, ideata e realizzata per i bambini e i ragazzi, ovvero per coloro che rappresentano il FUTURO, affinché alcune scelte poco lungimiranti, operate nel passato, da parte di molti, non debbano necessariamente ricadere sulle generazioni future.
IL PROGETTO
Salutandia è un sistema didattico pensato per la divulgazione dell’educazione alimentare, affinché i bambini sin dalla tenera età, possano acquisire una consapevolezza individuale verso il cibo, con il semplice, ma determinante valore della conoscenza.
Il progetto Salutandia
i Libri di Salutandia
GIOCHI
L'ALBUM DI FIGURINE >>
Illustrato, con 200 Figure

IL GIOCO DI CARTE >>
Avvincente, con 256 Carte
i Giochi di Salutandia
APP
L'EDU GAME >>
realizzato per essere utilizzato sia da smartphone che da Pc e pensato per interessare i ragazzi della scuola primaria e secondaria di primo grado
la App di Salutandia
IL BLOG DI SALUTANDIA
La dieta Mediterranea, una storia da scoprire
01/03/2024

Il termine Dieta Mediterranea è stato coniato nel 1960 dal fisiologo americano Ancel Keys e da sua moglie Margaret nel loro libro How to Eat Well and Stay Well the Mediterranean Way. Nel testo si identificano le abitudini alimentali di Grecia e Italia meridionale. i modelli alimentari di questi territori sono associati alla longevità.

La parola dieta, un mondo tutto da scoprire
29/02/2024

Nella Grecia classica la parola dieta indicava un modo di vivere volto alla salute, prevedeva regole che disciplinavano ogni aspetto della vita quotidiana: dall’alimentazione, all’esercizio fisico, al riposo. Non una terapia dimagrante straordinaria, ma un ordine da osservare con diligenza per aver cura costante della propria vita.

La storia dell'alimentazione dal 1500 ad oggi
19/12/2023

Con la scoperta dell'America arrivano tanti nuovi prodotti come il mais, il cacao, peperoncino, patate e patate dolci, arachidi, fichi d'india, zucche, ananas, l’avocado e la papaia e paprika. Successivamente, la Francia di Luigi XIV era ricca di liquori a base di alcool, zucchero ed aromi. Al regno di Luigi XV risalgono il consommé e la fricassea di pollo e di piccione, e poi alcune salse che usiamo ancora oggi.